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【レッドムーン・じゃがいも】ねっとり食感と甘みをいかした芋餅レシピ

珍しい赤い品種のレッドムーンをいただきました。レッドムーンは大量生産に向いていないため、スーパーなどで見かける機会も少な...
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子ども大喜び!「トトロとろろ蕎麦」と美味しいアレンジ素麺レシピ

6月に入り、ジメジメとした梅雨シーズンがやってきました。雨が続くと気分も沈みがちですが、その後には暑い夏が待っています。...
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【今日は何の日?】5月22日は「たまご料理の日」|卵料理の楽しみ方

5月22日は「たまご料理の日」「たま(0)ご(5)」、「にわとり(2)」「にわとり(2)」と読む語呂合わせに由来する。料...
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【簡単レシピ】炊飯器で作る香り爽やか「甘夏ケーキ」

甘夏一つを炊飯器でケーキにします。ホットケーキミックスを使って簡単、お手軽です。下ごしらえ甘夏は、皮と白い薄皮を剥きます...
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【簡単レシピ】甘夏の砂糖漬け

季節の変わり目や新しい環境・生活に、無意識のうちに心身ともに少しずつ疲労が溜まっているこの時期。そんな時にピッタリな、超...
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